Hiedler Weine, ‘ Langelois ‘
 Kamptal, Grüner Veltliner 
Queso de Cabra Fresco
Remolachas de Colores, Frisée, Vinagreta de Kalamansi

Hiedler Weine, ‘ Langelois ‘
 Kamptal, Riesling
Scallops Sellados
Puré de Lentejas Rojas, Pappadums Fritos, Reducción de Maracuyá

Hiedler Weine, Rosé de  Zweigelt
Atún y Alcachofas
Tartar de Atún, Alcachofas Dos Formas

Hiedler Weine, ‘DOS’
 Kamptal, Blend: Zweigelt +St. Laurent
Boeuf au Rouge
Asado de Tira de Res Madurado en Seco 30 días, Beurre Rouge, Pan, Kale Crocante