Syrah una de las cepas más populares en el mundo hoy en día, no siempre lo fue. Solo hasta que encontró un hogar en Australia, donde se llama Shiraz, esta cepa se abrió su paso en el corazón de muchos. Con un origen rodeado de misterio: Shiraz en Irán, o Siracusa en Italia? Su verdadero emporio
ya existía: el Vallée du Rhône en Francia.
En esta ocasión, lo invitamos a descubrir los diferentes estilos que encontramos en Estados Unidos.
Mandolin, Syrah, Monterey,
California, EEU, 2014
The Cali
Kaiser Roll, de Atún, Huevo Frito, Aguacate, Tocineta, Queso Sabana
Servida con Kale Frito
Waterstone, Syrah, Napa Valley,
California, EEUU, 2012
The Lamby
Brioche, de Cordero con Queso Azul, Cebolla Roja, Salsa de Hierbabuena
Servida con Papas Dulces Fritas
Dobbes Family Estate, Assemblage, Rogue Valley
Oregon, EEUU 2011
The Oregonian
Pan Artesano, de Res Rellena de Queso de Cabra Cremoso, Costra de Pimienta Negra, Rúgula
Servida con Encurtido de Pepinos Hecho en Casa
