Vinos De España recién llegados a Colombia

En esta ocasión, empezaremos la noche con dos albariños que se destacan por su cuerpo medio y por su riqueza poco convencional. De la D.O. Utiel Requeña nos llega una cepa que esta incursionando los vinos tintos: El Bobal, que hasta hace muy poco solo se utilizaba para hacer rosados. Finalmente un 100% Monastrell que nos viene de una región de donde no nos había llegado antes: Alicante.

4 Platos y 4 Vinos (4oz cada uno)
$115.000 Persona

Bouza do Rei, Albariño,
Rías Baixa D.O., 2016

Tortilla de Papa y Cebolla
Pimentones Rostizados

Bouza do Rei, Albariño Gran Selección,
Rías Baixa D.O., 2015

Pulpo al Espelette
Sobre Pastelitos de Papa

Sierra Norte, Pasíon de Bobal,
Utiel Requeña D.O., 2015 

Robalo en Salsa de Camarones
Salteado Verde

 Sierra Norte, Pasión de Monastrell,
Alicante D.O., 2015 

Magret de Pato
Croquetas de Arroz salvaje

—-  Café, Aromática, Petits Fours  —-
4 Platos y 4 Vinos (4oz cada uno)
$115.000 Persona