En esta ocasión, empezaremos la noche con dos albariños que se destacan por su cuerpo medio y por su riqueza poco convencional. De la D.O. Utiel Requeña nos llega una cepa que esta incursionando los vinos tintos: El Bobal, que hasta hace muy poco solo se utilizaba para hacer rosados. Finalmente un 100% Monastrell que nos viene de una región de donde no nos había llegado antes: Alicante.
Bouza do Rei, Albariño,
Rías Baixa D.O., 2016
Tortilla de Papa y Cebolla
Pimentones Rostizados
Bouza do Rei, Albariño Gran Selección,
Rías Baixa D.O., 2015
Pulpo al Espelette
Sobre Pastelitos de Papa
Sierra Norte, Pasíon de Bobal,
Utiel Requeña D.O., 2015
Robalo en Salsa de Camarones
Salteado Verde
Sierra Norte, Pasión de Monastrell,
Alicante D.O., 2015
Magret de Pato
Croquetas de Arroz salvaje
