El estado de Oregón en Estados Unidos tiene una merecida reputación internacional por su producción de uvas de climas frios: Pinot Noir y Chardonnay. Todo su desarrollo vinícola se encuentra entre las montañas y la costa. Además de estas en esta ocasión tendremos la oportunidad de probar un tempranillo y un riesling que también han encontrado un hogar en esta región.
A to Z Wineworks, Riesling
Newberg, 2015
Mejillones Negros
Curry Amarillo, Leche de Coco, Limonaria, Cilantro
Rex Hill Vineyards, «Seven Soils», Chardonnay
Willamette Valley, 2014
Colita de Langosta
Rúgula, Duraznos al Grill, Vinagreta de Naranja
A to Z Wineworks, Rosé de Tempranillo
Newberg, 2015
Macarrones al Queso
Alcachofas, Manchego, Tomates Cherry
Rex Hill Vineyards, Pinot Noir
Willamette Valley, 2013
Tartaleta de Hongos Salvajes
Chorizo a la Pimienta, Trufa Negra, Sabayon al Vino Tinto
—- Café, Aromática, Petits Fours —-
